Sposób przygotowania: 6 łyżeczek herbaty zalać 1 litrem zimnej wody, zamieszać, wypłukać i wylać wodę. Dopiero wówczas można Mate zalać wrzątkiem. Napój ten powinno się pić bez cukru lub z łyżeczką miodu.

Yerba Mate (ostrokrzew paragwajski) jest krzewem rosnącym w Ameryce Południowej, którego walory docenili już przed wieloma wiekami Indianie. Dawał im siłę i wytrwałość, pozwalał zapomnieć o głodzie i zmęczeniu. Napar z liści tej rośliny do dziś jest tradycyjnym napojem mieszkańców tego kontynentu. Jedyne w swoim rodzaju działanie Mate zawdzięcza unikalnemu składowi związków teiny i kofeiny, który sprawia, że napar z niej pobudza i ożywia. Substancje w niej zawarte powodują przyśpieszenie przemiany materii i wydalania toksyn z organizmu.<br />\r\nNapar dostarcza również organizmowi cennych składników mineralnych i witamin. Idealna jako wsparcie w kuracjach odchudzających, przy konieczności wzmożonej pracy umysłowej i wytężonej uwadze.